Решение о создании саморегулируемой организации «Севастополь» было представлено на рассмотрение депутатам городского Законодательного Собрания. НП СРО планируется учредить на базе севастопольской Ассоциации виноградарей и виноделов.

План развития отрасли, который предложил депутатам Павел Шварц, нацелен на создание сети винодельческих хозяйств в пределах городской территории. Он отметил, что формирование малых предприятий виноделов позволит привлечь в отрасль частных инвесторов. На начальном этапе планируется развернуть в городских окрестностях около 200 винодельческих хозяйств.